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スパゲッティ カルボナーラ 3
最終更新:
ryori
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7スレ目l50
474 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/05(土) 19:52:59 ID:zXMlncCFO
カルボナーラを作りました。
卵液がポロポロにならないように
気を付けてたら盛り付けがちょっとだだくさに
なってしまいました。
↓
http://imepita.jp/trial/20060805/712800
474 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/05(土) 19:52:59 ID:zXMlncCFO
カルボナーラを作りました。
卵液がポロポロにならないように
気を付けてたら盛り付けがちょっとだだくさに
なってしまいました。
↓
http://imepita.jp/trial/20060805/712800
7スレ目522
522 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/06(日) 12:44:19 ID:6fwk913f0
スパゲッティカルボナーラ作った
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/3/23/13.html
522 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/06(日) 12:44:19 ID:6fwk913f0
スパゲッティカルボナーラ作った
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/3/23/13.html
生クリーム余ったから作ったのに
今度は卵白が余った
今度は卵白が余った
7スレ目594
594 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/07(月) 13:51:01 ID:f6M0VtVE0
カルボナーラに挑戦
ttp://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/3/23/14.html
594 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/07(月) 13:51:01 ID:f6M0VtVE0
カルボナーラに挑戦
ttp://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/3/23/14.html
クリープやらプロセスチーズで代用したせいか、
分量や火加減がマズったのか、ベトベトになったよ・・・
分量や火加減がマズったのか、ベトベトになったよ・・・
俺の中でこいつは中ボスに認定
ちゃんとシェフの言うことを聞いて、装備(材料)を整えてから再戦するぜ
ちゃんとシェフの言うことを聞いて、装備(材料)を整えてから再戦するぜ
ボソボソになる図が容易く想像できたので
パスタをボールに移してソースと絡める方式に。
パスタをボールに移してソースと絡める方式に。
結果、ソースの水分大杉だYO!。。。
よぉーし、明日は粉チズ買ってリベンジだぁ〜!
247 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/15(火) 00:09:28 ID:R3wMcLgb0
チーズ混ぜると水分吸うし粘りも出るからねぇ。
も一回加熱でも良かったような。
チーズ混ぜると水分吸うし粘りも出るからねぇ。
も一回加熱でも良かったような。
8スレ目334
334 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/16(水) 02:51:04 ID:0RCNIakj0
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/3/23/18.html
カルボナーラ作りましたー。
334 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/16(水) 02:51:04 ID:0RCNIakj0
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/3/23/18.html
カルボナーラ作りましたー。